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冬至饺子与母爱

时间:2015年12月22日信息来源:本站原创 点击: 【字体:

【第1句】饺子,在北方人心中有一种特殊的地位,其他食品无可替代。它不仅味道鲜美,而且承载了丰富的寓意。饺子是重大节日的主食,象征着团圆吉祥。在我们北方,冬至、春节、元宵节、中秋节等重要节日,几乎每家每户都要包饺子。俗话说,舒坦不如躺着,好吃不如饺子。可能出于这种喜爱的缘由,自古以来,饺子就被人们视为重大节日必不可少的一种美食。

【第2句】每年冬至的这一天,我都会在父母家享受父母包的饺子,一家人红红火火的聚在一起,今年因病我没能去,父亲早早的就把饺子送来了,并说“你妈给你包的”。父母已都是70多岁的高龄了,总为儿女们操不完的心,每每看到这些,我们都不忍心再这样,但他们仍然放心不下,不停地关心着每一位儿女,不论谁有困难,他们都会伸出手。

【第3句】冬至这天,母亲躺在透析床上,吃的午饭是饺子,我在家里的午饭也是饺子,每吃一口饺子耳边就会想起母亲的叮嘱:冬至这天一定要吃饺子,不然这个冬天会冻耳朵的。母亲的爱伴随着这一颗颗冬至的饺子,填满了我的胃,更温暖了我的心。

【第4句】饺子,虽然外形朴素、结构简单,但它能勾起一段美好的回忆,也可能寄托人们无数美好的愿望,它更能代表一个地方甚至一个民族的质朴风情,它会让远离故土的人们对其倍加亲切和怀想,因为它的味道能够代表家乡的味道!

【第5句】昨天是冬至,我即没有吃到北方幸福的饺子,也没尝到南方团圆的汤圆。坐在电脑前,不住的摸着耳朵:在这温暖的厦门,我不会冻掉自己的耳朵吧?小时候的冬至,我总会和父母一起,等母亲揉好了面,父亲和出了馅,我们围在圆桌的周围,一边聊着生活的涓滴,一边把面擀成了一张张的团圆,把幸福的心情包在这团圆中。

【第6句】大概只有在冬季人们才能想起饺子。人们在元宵节吃元宵,在端午节吃粽子,在中秋节吃月饼。其实谁也没有忘记饺子,不过在历经一年的酸甜苦辣之后,饺子给我们带来的是深深暖意,于是,饺子变得格外亲近。我爱吃饺子,从小就爱,母亲也知道我有这样的”嗜好”,就经常张罗着包饺子。我也试图自己学习包饺子,很不幸,尝试了几次之后我只好宣布自己还是当一名吃客吧。

【第7句】“冬至饺子,夏至面”是我们北方流行的一种饮食风俗。冬至是数九寒天的开始,预示着寒冬的正式来临。从此,人们要经历九九八十一天的煎熬才能真正步入暖融融的春天。在岁月的长河中,勤劳智慧的人们根据气温和景象的变化特点,(www.jddxx.com )已经总结出了便于传颂和记忆的时令歌:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九抬头看柳,七九河开,八九雁来,九九家中做饭坡里吃(进入无冻期,春耕开始)。九九歌不但让人们熟悉了气温和季节的变化特点,同时也给人带来了春的希望。

【第8句】母亲总爱悄悄的在饺子中放入一枚硬币,包入硬币的饺子会被母亲小心的标出了记号。我们的心就像那红红的火焰,伴随着沸腾的水花,在充实的翻滚中等待。用笊篱捞出了一个个的月牙,装入那莹莹如玉的碗中,咬一口香醇,喝一口甘甜。等到父亲吃到了财运的饺子,我们就会把酝酿一年的祝福满满的送上。

【第9句】中午饺子的余香回荡在我的口腔里,一根顽皮的韭菜硬生生的挤进了我的牙缝里,促使我的舌尖不得不去挑逗它。颈椎的使坏让我使劲的摇了摇头,酸痛让我忘记了饺子的余香。看着办公室窗外灰蒙蒙的天气,我很想说说今年的冬至。小的时候,大人的谎言让我知道冬至不吃饺子会掉耳朵,于是饺子和耳朵便是我童年对于冬至的全部看法。

【第10句】这些年人们的生活富裕了,在自己家里吃饺子也不单一吃什么羊肉饺子了,也经常自己做一些风味独特的饺子。饺子的品类也丰富多彩了,由原来单一的羊肉馅,演变为猪肉大葱、萝卜大葱、猪肉萝卜、韭菜鸡蛋、莲菜、香菜等等,肉馅少了,素馅多了,人们在吃饺子中,也讲究养生了。特别是在过节的时候,人们一边吃着饺子,一边笑着拉家常,晶莹剔透的曲皮,色泽纯正的馅料,汤酸辣,味鲜美,极有营养价值,一碗饺子下肚,既满足了食欲,又增加了浑身的热力。还有一些家庭,在冬至里,呼朋唤友,到酒店饭店订上一桌饺子宴,别具有一种其乐融融的氛围。

【第11句】饺子,作为一种传统的饮食,可能难登大雅之堂。但是人们对其却情有独钟。聪明勤劳的人们在保持了原有外形的同时,已经改善了它内在的质地。如今,从名贵的海参、鲍鱼、鱼翅,到田间地头的白菜、西红柿、辣椒,只要席面上能见到的菜品,都已被饺子囊括其中。小小的饺子大有一包天下的气势,给人们带来了无比美好的享受和快乐!

【第12句】冬至了,别忘记包饺子了!!冬至那天,单位的群里,不仅有红红的大字提醒,还发了一大盘热气腾腾的饺子,好不让人垂涎。更繁忙的是同事们,各个都在打招呼,“今天是冬至,别忘记吃饺子了”,脸上洋溢的笑,似乎那网上的饺子依然成了立即到口的美味,让我这个善感的,真有些泪下的冲动,想,生活是多么的妥贴美好啊,

【第13句】到了家里才知道,母亲冬至那天要血透,为了让我和父亲吃上饺子,她一大早就去超市买了肉,又去菜场买了韭菜,连和馅、擀皮带包饺子,忙活了整整一下午才包好了这一百多个饺子。吃饺子的时候,母亲叮嘱道:走的时候多带些,冬至这天一定要吃饺子,不然这个冬天会冻耳朵的。母亲总是这样什么事情都要为我想周全。

【第14句】冬至吃饺子是让人兴奋的一天,进入冬季早早就惦记这一天了,提前几天就开始琢磨这一天包什么馅的,是白菜大肉、皮牙子羊肉、还是芹菜牛肉......,一般母亲都会征求我们的意见在去准备肉和菜。等到了这一天,一大早父亲和面,母亲拌馅,我们这些个馋嘴的孩子就围在桌前,眼睛睁的大大的期盼着热气腾腾的肉饺子尽快端到自己的面前,好狼吞虎咽的享受冬至这一天的美食--饺子。

【第15句】小时候吃饺子都争着吃,抢着自己爱吃的馅,因为妈妈总在旁边说“多吃点,别把耳朵冻坏了”,今天吃饺子已不在乎是什么馅的,每个饺子都是***心、爸爸的爱,吃的是温暖、(www.jddxx.com )是亲情、是爱,能一起吃就很幸福了,妈妈依然唠叨着“多吃点,锅里多着呢”,讲着那些过去的事、过去的人,永远讲着一个话题家和万事兴;其实我并不愿吃这个饺子,吃完又翻过了一页,父母又老了一岁,我们也要变得坚强些,责任更大了。

【第16句】说起饺子,那可是中国老百姓餐桌上不可缺少的一道主食,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”说到冬至吃饺子的由来,那是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方寒冷,自小就听到冬至这天必须吃一碗热腾腾的饺子,(www.jddxx.com )否则会被冻掉耳朵的歌谣,那时新疆的冬季确实寒冷,零下30℃多度是常有的事,手脚生冻疮是那时候孩子冬季的专利,我也不例外,年年冬季手都会肿得像面包,脚裂满张嘴笑的口子,我自然也就信了这歌谣。
 
 
(作者:佚名 编辑:jddxx118)
 
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